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加大故事
抢手的鱼
2020-3-24
 

今天来讲一个养鱼人的故事。

故事的主人公叫李玲,女,80后,广西自治区钟山县回龙镇人,也在回龙镇养鱼。她有一个大型水库,在水库里养鱼,养了十多年了。自己还有几个档口,可以自产自销。

大家都知道,现在人养鱼,除了很少的边远地区乃是割鱼草外,凡是成规模的鱼场,都在用饲料。

饲料自然是要用好饲料。

养鸡养猪用饲料,饲料好不好,眼睛看得到,还可以做对比数据,比较容易判断得出。而养鱼用料呢,鱼在水中游,水面宽阔,水深几许,就很难知道哪些吃了,吃饱否,对不对胃口,效果如何(即长速快不快),成活率如何。有人说,可以一年做一次对比。那些会干鱼塘的是可以考虑。李玲老板养的是大型水库,大鱼捞起,小鱼留着,从来都没有干塘的时候,怎么对比?

可以对比呀。李玲老板说,可以看鱼长得好不好看,肉质美不美,好不好卖。好不好卖是最好的衡量标准。

李玲老板再说:其实,我以前也不知道这方法,是用了加大鱼料之后,我的鱼一下子成了抢手货,才琢磨出来的道理。

 

以前,李玲老板并没有用加大鱼料,而是用其它品牌的鱼料。这也难怪,加大一直主打猪饲料,你就是想用,也未必有货。这不是非洲猪瘟来了吗?加大也转型突破禽鱼料了。于是某天,加大饲料业务经理登门拜访,向她推荐。开始她并不想换料,然加大饲料业务经理言词恳切。她说:那就拉10吨吧。她首次就拉了10吨草鱼料回来试用。看着饲料外观挺不错,撒下去鱼也爱吃。她又想,干脆全部用加大饲料,混合着用,终归不好。

转眼之间就到了丰收的季节。一网撒下去,她发现捞上的鱼有点不一样了,特别是草鱼。草鱼分外修长圆滚,是草鱼的模样。以前,那些买鱼人总是问:李老板,你的是草鱼还是鲤鱼哩?李玲说,当然是草鱼呀。客人说:怎么这么短?肚子还是鼓鼓的?现在呢,买鱼人说:李老板,你的鱼更好看了,草鱼是草鱼的模样。

不只是更好看了,而且是更好吃了。这信息是餐馆老板那儿反馈过来的。客户饱餐过后,牙签剔牙齿,说:老板,你是到新东方进修过吧,这鱼的味道怎么更鲜更嫩了呀。餐馆老板心下心暗喜。他知道,这不是厨师手艺有长进了,而是鱼不一样。他跑过去跟李玲老板说:今后我们就长期合作吧,我餐馆的鱼就全从你这儿要了。

一家餐馆老板这么说,两家餐馆老板这么说,三家餐馆老板这么说,附近及周边的餐馆老板都这么说。好名声是很容易传扬出去的,李玲老板的鱼一下子成了抢手货。

有哪个养鱼人不希望自己的鱼成为抢手货呢?李玲老板直接竖起大拇指:加大饲料真OK

 

 
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